A medida que se endurecen las expectativas normativas, los fabricantes de alimentos se ven sometidos a una presión cada vez mayor para garantizar la seguridad de los ingredientes y mantener el cumplimiento. Para ayudar a los procesadores de productos secos a granel a cumplir los últimos requisitos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y otras autoridades mundiales, Eagle Product Inspection ha actualizado su sistema de inspección por rayos X Bulk 415 PRO. El sistema mejorado ofrece una mayor precisión de detección y una sólida documentación de cumplimiento, lo que ayuda a reducir el riesgo de costosas retiradas y a mantener las líneas de producción preparadas para las auditorías.

Los ingredientes secos a granel, como granos, frutos secos, semillas, polvos, cereales y mezclas secas, plantean distintos retos de inspección. Estos productos de flujo libre se procesan a menudo en grandes volúmenes, donde incluso un pequeño contaminante -como un fragmento de vidrio o de metal- puede comprometer todo un lote. Las múltiples etapas de procesamiento aumentan aún más el riesgo de introducción de materiales extraños.

El Bulk 415 PRO está diseñado para superar estos retos con precisión. Su diseño optimizado del transportador garantiza un flujo constante del producto, mientras que un mecanismo de rechazo de solapas aísla y retira sólo la parte contaminada, minimizando la pérdida de producto y manteniendo la eficacia operativa.

Las recientes mejoras del Bulk 415 PRO están diseñadas para mejorar tanto los resultados de la seguridad alimentaria como la preparación reglamentaria:

• Discriminación de materiales por rayos X (MDX) de doble energía diferencia entre materiales orgánicos e inorgánicos para una detección de contaminantes más precisa
• El software de tratamiento de imágenes SimulTask PRO ofrece un mayor contraste y detalle de imagen para apoyar un riguroso control de calidad
• Gestión de datos TraceServer centraliza los registros de cumplimiento e identifica los problemas recurrentes del proceso, como el sobrellenado o el infrallenado, apoyando la mejora continua.

Estas funciones proporcionan a los procesadores una fuente única de documentación de auditoría, agilizando las inspecciones y reforzando los programas de garantía de calidad.

Más allá de la conformidad, la Bulk 415 PRO está construida para la excelencia operativa. Su sistema inteligente de rechazo reduce los residuos, mientras que su diseño simplifica los procedimientos de saneamiento, garantizando la seguridad alimentaria sin ralentizar la producción.