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Até que ponto é segura a inspecção de alimentos por raios-X?

Alimentação e Bebidas
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Atingir a conformidade regulamentar com o raio-X

O vídeo “How Safe is X-ray Inspection of Food?” da Eagle dura 4 minutos e foi concebido para educar os processadores de alimentos sobre a inspecção de segurança alimentar. Explica os princípios subjacentes à inspecção por raios X dos alimentos e visa os fabricantes que consideram a detecção por raios X para alcançar a conformidade com os princípios HACCP e as normas globais de segurança alimentar, tais como BRC e IFS. Sim, as pessoas têm razão em ser cautelosas em relação à radiação, mas o vídeo dissipa alguns mitos sobre este método cada vez mais popular de inspecção alimentar.

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