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Como as perdas de nível de preenchimento se acumulam Os níveis de enchimento podem ser difíceis de controlar na indústria alimentar e de bebidas. As linhas de produção de movimento…
Não faz sentido jogar fora um produto alimentício em perfeitas condições. Com o desperdício de alimentos sendo uma preocupação global e o custo de produção permanecendo sempre presente, jogar fora…
Com as atualizações da Lei de Modernização da Segurança de Alimentos publicadas pela FDA em 2024, os processadores de alimentos de todo o país ficaram com muitas dúvidas sobre o…
Em um mercado drasticamente e rapidamente transformado pela evolução das regulamentações da FDA em resposta à Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA), muitos fabricantes de alimentos estão avaliando seus…
Onde começa a cultura de segurança alimentar Uma cultura sólida de segurança de alimentos é mais importante do que nunca, juntamente com a necessidade contínua de proteger os alimentos contra…
Os contaminantes metálicos aparecem nos produtos alimentares de várias formas – desde chumbo em carne vermelha a aparas de metal de uma máquina na linha de produção. Quando se trata…
Embora a palavra “radiação” possa dar às pessoas uma pausa e trazer à mente imagens perturbadoras, vários estudos de investigação, organizações globais de saúde e governos têm apoiado a segurança…
2025 foi um ano de mudanças rápidas para o setor de alimentos, especialmente no que diz respeito a inspeções, segurança e qualidade. Não apenas as demandas dos consumidores estão mais…
A necessidade de agilidade operacional e o uso de equipamentos e soluções tecnológicas multifuncionais não são novidade. Este ano, porém, essas capacidades ganharam ainda mais destaque em um mercado global…
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