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CÓMO GARANTIZAR LA SEGURIDAD DE LOS PRODUCTOS ENVASADOS EN CONTENEDOR ALTO RÍGIDO

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TECNOLOGÍAS DE RAYOS X PARA LA DETECCIÓN AVANZADA DE CONTAMINANTES

Los envases rígidos altos se utilizan mucho en la industria alimentaria. Las aplicaciones típicas son las bebidas, los productos lácteos, los condimentos, la confitería, el pescado y el marisco, la fruta y la verdura, los alimentos infantiles, la carne, los platos preparados y los aperitivos. Estos productos se suelen envasar en cajas de cartón, latas o tubos compuestos, latas de metal, envases de plástico y de vidrio. Sin embargo, la inspección de este tipo de envases para detectar contaminantes físicos y defectos de calidad mediante la inspección por rayos X puede resultar difícil por numerosas razones.

El libro blanco de Eagle, «Cómo garantizar la seguridad de los productos envasados en envases rígidos altos», divide los envases rígidos altos en tres categorías: cartones, envases de plástico y latas o tubos compuestos; latas de metal; y envases de vidrio, y explora los retos que presenta cada material de envasado. A continuación, examina las distintas soluciones de inspección por rayos X disponibles, ya que su conocimiento es crucial para los fabricantes que intentan encontrar el sistema de inspección de alimentos por rayos X adecuado para su aplicación.

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