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Reducir los contaminantes físicos en los PCC
Decir que la seguridad de los productos es una de las principales preocupaciones de los fabricantes de alimentos es quedarse corto. Solo en 2019, se produjeron 600 millones de enfermedades y lesiones relacionadas con la seguridad alimentaria a escala mundial, en su mayoría por cuatro peligros principales para la seguridad de los alimentos, que son biológicos, químicos, alergénicos y físicos.
Descubra cómo combatir mejor estos cuatro peligros para la seguridad y mitigar los riesgos en su línea de producción. Además, descubra cómo la tecnología avanzada de inspección por rayos X puede ayudar a reducir la contaminación física en los puntos de control críticos, garantizar la precisión de las comprobaciones de control de calidad en línea y facilitar la limpieza diaria de los equipos de la línea de producción, reduciendo el potencial de las bacterias transmitidas por los alimentos.
Descubra las ventajas que los sistemas de inspección de alimentos por rayos X pueden aportar a su línea al combatir la contaminación de los productos en varios niveles, salvaguardando tanto a sus clientes como la reputación de su marca. Haga clic para descargar la infografía hoy mismo.
