Detección de cuerpos extraños hasta ahora indetectables

La tecnología de discriminación de materiales con rayos X (MDX) brinda a los procesadores de alimentos capacidades de detección de contaminación sin precedentes.

Utilizando tecnología inicialmente destinada al sector de seguridad, la capacidad de la tecnología MDX para diferenciar materiales según su composición química (número atómico) permite la detección de contaminantes inorgánicos históricamente indetectables, como:

  • Piedras
  • Vidrio plano
  • Hueso
  • Goma
  • Algunos plásticos (la detección de plástico depende de los tipos de plástico y es necesario hacer pruebas con los productos reales)

El artículo técnico de Eagle “Detección de cuerpos extraños hasta ahora indetectables” analiza exhaustivamente la más reciente novedad en tecnología de rayos X para la inspección de productos y los fenomenales beneficios que le aporta a los fabricantes de alimentos envasados y a granel con altas variaciones en la densidad, como bolsas de verduras mixtas para ensalada, cereales, frutos secos y artículos de repostería.