Boulangerie St Donat: la tecnología de inspección por rayos-x mejora la garantía de calidad y la trazabilidad de la empresa panificadora

Desafío

Para garantizar la calidad total, la seguridad de los alimentos y la trazabilidad de sus productos, Boulangerie St Donat, un conocido fabricante canadiense de tartas, pasteles y productos de pastelería, necesitaba un equipo de inspección de productos confiable que pudiera detectar objetos extraños en envases metalizados y pesar de forma simultánea cada producto por separado.

Solución

Eagle™ Pack 320 PRO

En este caso práctico, el fabricante canadiense explica cómo la integración en su proceso de producción de un sistema Eagle Pack 320 PRO, su segundo sistema de inspección por rayos-x de Eagle, ha multiplicado sus aptitudes de detección de contaminantes y ha mejorado drásticamente la trazabilidad de los productos.