Análise de Gordura Raio-X Máquina FA3/M

O FA3/M é um sistema multi-aplicação que fornece medição precisa a +/-1 CL com a utilização da tecnologia de Absorptiometria de Raios-X de Energia Dupla (DEXA). Efectua a medição de gordura e detecção de contaminantes para blocos de carne frescos, refrigerados, congelados e desossados a granel, congelados ou temperados (“nus”) e carne não embalada transportada em caixotes de plástico.

FA3/M Fat Analysis x-ray
FA3/M Fat Analysis x-ray

100% Inspecção de Carne Vermelha

As soluções do sistema de análise de gordura de águia em linha do sistema de raios-X ajudam os matadouros e processadores de carne vermelha a optimizar a utilização da matéria-prima, a cumprir as especificações do produto final e a maximizar os lucros. A FA3/M opera com produções industriais até 2.400 caixas de plástico ou blocos congelados por hora, ou até 35 toneladas por hora de carne a granel. É higienicamente concebido de acordo com as normas sanitárias da NAMI/EHEDG para durabilidade em ambientes agressivos de lavagem e a função PRODUTO SWITCH™ permite que produtos com diferentes requisitos de inspecção funcionem na mesma linha.

Os sistemas FA realizam simultaneamente as seguintes verificações de integridade do produto em linha, sem degradação do desempenho da inspecção a todo o rendimento:

  • Detecção de contaminantes
  • Cálculos de proteínas
  • Análise de gordura
  • Cálculos da humidade da carne
  • Inclinação química
  • Medição de massa
Vídeos do Minuto da Carne

+/- 1CL Padrão de Ouro da Indústria

Máquina Especificações

FA3/M

  • Modos de Inspecção

    Modos de inspeção simultâneos para contaminantes, valor químico pobre (CL), medição de massa com estatísticas

  • Interface do utilizador e sistema operativo

    Ecrã táctil a cores TFT de 15″; Windows 10 Enterprise LTSB com software de controlo e imagem Eagle SimulTask™ 4 PRO; ferramenta de serviço TeamViewer™ para diagnóstico remoto da máquina e serviços de configuração do produto

  • Tamanho do Transportador

    Correia de 598 mm (23,5″) de largura por 2295 mm (90,3″) de comprimento, incluindo seção de transferência de alimentação de 520 mm (20,4″); Correia de grau alimentício azul compatível para transporte de alimentos não embalados

  • Mecanismo de Rejeição

    Somente sinal de 24VDC, nariz retrátil autônomo ou rejeição do braço de pressão, rejeição personalizada

  • Faixa de velocidade

    24 MPM (78 FPM) – 36.6 MPM (120 FPM)

  • Poder dos raios X

    Único feixe vertical; 140W (140kV, 1mA)

  • Resolução do Detector

    Energia dupla DEXA™ de 1,6 mm

  • Comunicação

    (2) portas USB 2.0, (1) porta Ethernet 10/100/1000 Mbps, (1) porta serial RS232; (1) EtherNet/IP Fieldbus ou porta de interface OPC-UA opcional

  • Classificação de IP e Acabamento de Máquina

    Padrão IP69; Aço inoxidável tipo 304, acabamento de superfície nº 4 inferior a 32u polegadas RA

  • Segurança contra as radiações

    Emissões de raios X <1 uS/h; em conformidade com 21 CFR 1020.40, 21 CFR 179.21 e padrões nacionalizados EURATOM ER

  • Segurança eléctrica

    Em conformidade com os circuitos de segurança CAT-3 (EN954), PLd (EN13849) com visualização do sistema

  • Gestão Térmica

    Permutador de calor arrefecido por água, abastecimento de água vegetal ≥7.6LPM, 13°C a 21°C necessário

  • Gama de funcionamento

    0°C a 40°C (32°F a 104°F) 25% a 90% de humidade relativa sem condensação

  • Requisitos de energia

    230 VCA, +/-10%, Monofásico, 50/60 Hz, 16 Amp Fused

  • Opções & Acessórios

    Funcionamento multicano, caixas de rejeição; sensores de actuação e de rejeição de contentores completos; alarmes sonoros e visuais; interface EtherNet/IP ou OPC-UA; TraceServer™ software de recolha de dados; scanners de código de barras, carrinho de peças para limpeza, RECON™ estação de retrabalho, interface de utilizador remota, visualização de dados de marquises, avaliação de risco baseada em perigos

De uma máquina para uma Sistema COMPLETE

As medições precisas das máquinas de análise de gordura em linha da Eagle estão no centro de um sistema completo.

Sistemas completos

Raios-x avançados Tecnologias e software

Análise de gordura

SimulTask™ PRO

TraceServer™

Dupla Energia Melhorada

Tecnologia de Energia Dupla

Análise de gordura

SimulTask™ PRO

TraceServer™

Dupla Energia Melhorada

Tecnologia de Energia Dupla

Eagle’s Capacidades de raios X

Medição de gordura

A inspeção de 100% da carne fornece valores de carne magra precisos para melhor que +/- 1 CL.

Detecção óssea

Encontre e rejeite fragmentos ósseos nocivos, de 2 mm ou menos, em várias aplicações de carne e frutos do mar.

Detecção de Contaminantes

O UPSHOT™ permite que a carne seja escaneada a partir do fundo com detectores sobre o produto, aprimorando ainda mais a detecção precisa.

Medição de Massa

A verificação de peso com tecnologia de raios X é uma camada de controle de processo extremamente precisa para garantir produtos de alta qualidade.

Inspecção de energia dupla

Aprimora a inspeção de raios X tradicional e permite a detecção de materiais não vistos anteriormente por raios X de energia única.

Características únicas para Aumentar a Eficácia da Produção

AUTOCAL™ calibra o FA3/M com o toque de um botão

VALIDATE™ autentica automaticamente a calibração

PRODUTO SWITCH™ permite executar na mesma linha caixas de cartão com diferentes requisitos de inspecção

Gerar registos electrónicos para defesa contra reclamações comerciais relativas às especificações lean

O maior rendimento e a menor pegada da indústria

Eagle’s Apoio

Para além de fornecer tecnologia líder da indústria e fiabilidade sem paralelo, a Eagle fornece altamente reactivo apoio e cobertura de serviços a nível mundial, através de uma rede de parceiros especializados, apoiados por uma equipa central de com base regional Peritos em águias.

Serviço de Apoio à Águia

Indústria Recursos

Carne vermelha

Série FA3 – Relatório de Avaliação Independente

Leia este relatório SSICA de terceiros que valida a precisão e fiabilidade da tecnologia de análise de gordura em linha.

Carne vermelha
Avaliação de Fornecedores de Análise de Gordura Inline

O que é importante ter em conta ao seleccionar fornecedores de análise de gordura em linha?

Carne vermelha
Princípios-chave da Análise de Gordura por Raios-X em Linha

Descubra como a análise de gordura de raios X em linha pode ajudar a optimizar a sua linha de produção.

O que o nosso Os clientes dizem

“Ao melhorar nosso controle de qualidade, o Pack 240 PRO nos ajudou a manter a certificação BRCGS nesta linha, o que nos ajuda a dar confiança aos nossos clientes de que os produtos que saem de nossas instalações são fabricados de acordo com os mais altos padrões de segurança alimentar.”
Sr. Tim Laberge Gerente de Fábrica
"Ficamos muito impressionados com o serviço no local da Eagle. A equipe ajustou o equipamento para atender perfeitamente às nossas necessidades."
 Grupo Iglo Food
Sr. Arno Strotmann Gestor de Projecto
"O programa de software do raio-x é muito intuitivo. É simples de configurar e programar. Aprendi muito com o departamento de serviço da Eagle sobre como operar a máquina e aprecio seu know-how, disponibilidade 24 horas por dia, 7 dias por semana e profissionalismo."
Tim Pheland Engenheiro de Processos
"A qualidade é fundamental para nós. Agora, graças ao Eagle Bulk 415 PRO, podemos dizer totalmente que nossos produtos são livres de contaminantes e realmente acreditamos que isso nos permitirá continuar crescendo e explorando novos mercados."
 Higos El Pajarero
Sra. Fuensanta Carrillo Director de Vendas e Marketing, Higos El Pajarero
“Quando nos deparamos com a ideia de inspecionar nossos produtos usando sistemas de inspeção por raio-x, duvidamos que isso pudesse nos ajudar a melhorar e garantir a qualidade de seus produtos; agora é parte fundamental dentro do nosso sistema de qualidade.”
 Kowi
Ramiro Espinoza Director da Fábrica de Kowi
"No futuro, quaisquer novos sistemas de inspeção ou atualizações das tecnologias de inspeção atuais serão sistemas de inspeção por raio-x, eles são extremamente confiáveis, fáceis de operar e fáceis de manter."
Merrily Blasi Gestor de Garantia de Qualidade
"Essas máquinas fazem um excelente trabalho de busca e identificação de qualquer matéria estranha, com recursos de detecção de metais instantâneos e fáceis de usar. E elas podem ser ensinadas e programadas para identificar outras substâncias indesejadas medindo a densidade do produto."
 Unilever Canadá
Galen Sienicki Director de Fábrica
"A máquina de raios X Eagle resultou em uma redução drástica de ossos em nossos produtos desossados - basicamente para zero. Ao adquirir um sistema de pista dupla, podemos dobrar nossa produção ou executar produtos diferentes ao mesmo tempo."
 Giannone Poultry
Bruno Giannone Vice-Presidente e CEO
"Escolhemos o Eagle's Pack 430 PRO por causa dos recursos de software da máquina - em particular, os recursos multitarefa que ofereciam mais opções, em comparação com as máquinas dos concorrentes, como a verificação de peso."
 Queijo Schuman
Vincent Angiolillo VP Engenharia e Iniciativas Estratégicas Inc., Schuman Cheese, Inc.

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