Radiografía de análisis de grasa Máquina FA3/C

El FA3/C permite la medición de la grasa en línea y la detección de contaminantes en productos cárnicos envasados en cajas de cartón, cajas de plástico y bloques envasados al vacío.

Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C
Sistema de análisis de grasas por rayos X FA3/C

100% Inspección de Carne roja

La máquina de análisis de grasa en línea FA3/C de Eagle utiliza DEXA para discriminar entre porciones de grasa y magras del 100% del rendimiento del producto, proporcionando mediciones de composición química magra (CL) con una precisión superior a +/- 1CL. El FA3/C está construido higiénicamente según el diseño sanitario y opera con rendimientos industriales superiores a 2400 paquetes por hora. El sistema realiza simultáneamente las siguientes comprobaciones de integridad del producto en línea sin degradación del rendimiento de la inspección a pleno rendimiento:

  • Detección de contaminantes
  • Cálculos de proteínas
  • Análisis de grasas
  • Cálculos de humedad de la carne
  • pobre química
  • Medición de masa
Expositor de carpa Eagle

Máquina Especificaciones

FA3/C

  • Cobertura de la inspección

    433 mm de ancho en el cinturón, 433 mm de ancho en la parte superior de la abertura; 229 mm de altura total

  • Modos de inspección

    Modos de inspección simultáneos para contaminantes, valor químico pobre (CL), medición de masa con estadísticas

  • Interfaz de usuario y sistema operativo

    Pantalla táctil a color TFT de 15″; Windows 10 Enterprise LTSB con software de control e imágenes Eagle SimulTask™ 4 PRO; herramienta de servicio TeamViewer™ para diagnóstico remoto de máquinas y servicios de configuración de productos

  • Tamaño del transportador

    Cinturón de 598 mm (23,5″) de ancho por 1800 mm (70,9″) de largo; Cinta azul alimentaria compatible con el transporte de alimentos sin envasar

  • Mecanismo de rechazo

    Solo señal de 24 VCC, rechazo de brazo de empuje independiente, rechazo personalizado

  • Rango de velocidad

    24 MPM (78 FPM) – 36.6 MPM (120 FPM)

  • Potencia de rayos X

    Viga vertical única; 140W (140kV, 1mA)

  • Resolución del detector

    Energía dual DEXA™ de 1,6 mm

  • Comunicación

    (2) puertos USB 2.0, (1) puerto Ethernet 10/100/1000 mbps, (1) puerto serie RS232; (1) Puerto de interfaz EtherNet/IP Fieldbus u OPC-UA opcional

  • Grado de protección y acabado de la máquina

    Estándar IP69; Acero inoxidable tipo 304, acabado superficial n.º 4, RA de menos de 32u pulgadas

  • Seguridad de las radiaciones

    Emisiones de rayos X <1 uS/hora; cumple con las normas 21 CFR 1020.40, 21 CFR 179.21 y las normas nacionalizadas EURATOM ER

  • Seguridad eléctrica

    Cumple con los circuitos de seguridad CAT-3 (EN954), PLd (EN13849) con visualización del sistema

  • Gestión térmica

    Intercambiador de calor refrigerado por agua, suministro de agua de la planta ≥7,6LPM, 13°C a 21°C requerido

  • Alcance de funcionamiento

    0°C a 40°C (32°F a 104°F) 25% a 90% de humedad relativa sin condensación

  • Requisitos de potencia

    230 VAC, +/-10%, monofásico, 50/60 Hz, 16 amperios con fusible

  • Opciones y accesorios

    Funcionamiento en varios carriles, contenedores de rechazos; sensores de verificación de rechazos y de contenedores llenos; alarmas acústicas y visuales; interfaz EtherNet/IP u OPC-UA; software de recopilación de datos TraceServer™; escáneres de códigos de barras, carro de piezas para limpieza, estación de retrabajo RECON™, interfaz de usuario remoto, visualización de datos en la carpa, evaluación de riesgos basada en el peligro.

De una máquina a una Sistema COMPLETO

Las mediciones precisas de las máquinas de análisis de grasa en línea de Eagle son el núcleo de un sistema completo.

Carne roja

Sistemas completos

Rayos X avanzados Tecnologías y software

Análisis de la grasa
SimulTask™ PRO
TraceServer™
Energía dual mejorada
Tecnología de doble energía

Análisis de la grasa

SimulTask™ PRO

TraceServer™

Energía dual mejorada

Tecnología de doble energía

CAPACIDADES DE RAYOS X EAGLE

Medición de la grasa

Comprueba el 100 % de la carne fresca y congelada, envasada o sin envasar, en tiempo real y proporciona valores químicos precisos de calidad superior a +/- 1 CL.

Detección de huesos

Encuentre y rechace fragmentos óseos dañinos, de 2 mm o menos, en diversas aplicaciones de carnes y mariscos.

Detección de contaminantes

UPSHOT™ permite escanear la carne desde la parte inferior con detectores sobre el producto, lo que mejora aún más la detección precisa.

Medición de la masa

La medición de masa y peso con tecnología de rayos X proporciona una capa adicional de control de proceso y diligencia debida para garantizar una alta calidad.

Energía doble

Mejora la inspección por rayos X tradicional y permite la detección de materiales que antes no se habían visto mediante rayos X de energía única.

Eagle’s Soporte

Además de brindar tecnología líder en la industria y confiabilidad incomparable, Eagle brinda soporte altamente receptivo y cobertura de servicio a nivel mundial, a través de una red de socios expertos, respaldados por un equipo central de expertos de Eagle con base regional.

Servicio de apoyo de Eagle

Recursos de Industria

Carne roja

¿Cuáles son los beneficios del análisis de la grasa para los procesadores de carne?

DEXA ofrece una capacidad de gestión de la grasa sin precedentes para los recortes y la carne picada.

Carne roja
¿Qué es la tecnología DEXA?

¿Por qué DEXA se está convirtiendo rápidamente en el estándar mundial de la industria alimentaria para la medición de la grasa química?

Carne roja
Carne roja molida, recortada y primal

Los sistemas de análisis de grasa de Eagle para la medición avanzada de grasa en línea y la detección de contaminación para los procesadores de carne roja.

Bebida i alimenticia
Cómo entender la probabilidad de detección de alimentos con la inspección por rayos X

¿Es una expectativa realista una probabilidad de detección del 100%? Descubra qué es el POD y por qué es tan importante a la hora de invertir en la inspección por rayos X.

Lo que nuestro clientes dicen

«Quedamos muy impresionados con el servicio in situ de Eagle. El equipo ajustó el equipo para satisfacer perfectamente nuestras necesidades».
 Grupo Iglo Food
Sr. Arno Strotmann Director de proyectos
«El programa de software de rayos X es muy intuitivo. Es fácil de configurar y programar. Aprendí mucho del departamento de servicio de Eagle sobre cómo operar la máquina y aprecio su conocimiento, disponibilidad 24/7 y profesionalismo».
Tim Pheland Ingeniero de Procesos
«La calidad es clave para nosotros. Ahora, gracias a Eagle Bulk 415 PRO, podemos decir totalmente que nuestros productos están libres de contaminantes y realmente creemos que esto nos permitirá seguir creciendo y explorando nuevos mercados».
 Higos El Pajarero
Sra. Fuensanta Carrillo Director de Ventas y Marketing, Higos El Pajarero
“Cuando se nos presentó por primera vez la idea de inspeccionar nuestros productos utilizando sistemas de inspección por rayos X, dudamos que pudiera ayudarnos a mejorar y asegurar la calidad de sus productos; ahora es parte fundamental dentro de nuestro sistema de calidad.”
Ramiro Espinoza Director de planta de Kowi
«En el futuro, cualquier nuevo sistema de inspección o actualización de las tecnologías de inspección actuales serán sistemas de inspección por rayos X, son extremadamente confiables, fáciles de operar y fáciles de mantener».
Merrily Blasi Responsable de la Garantía de Calidad
«Estas máquinas hacen un excelente trabajo al buscar e identificar cualquier materia extraña, con capacidades de detección de metales instantáneas y fáciles de usar. Y se les puede enseñar y programar para identificar otras sustancias no deseadas midiendo la densidad del producto».
Galen Sienicki Director de la Fábrica
«La máquina de rayos X Eagle ha dado como resultado una reducción drástica de huesos en nuestros productos sin hueso, básicamente hasta cero. Al comprar un sistema de dos carriles, podemos duplicar nuestra producción o ejecutar diferentes productos al mismo tiempo .»
 Giannone Poultry
Bruno Giannone Vice Presidente y Director General
«Elegimos la Pack 430 PRO de Eagle debido a las capacidades del software de la máquina, en particular, las funciones multitarea que ofrecían más opciones, en comparación con las máquinas de la competencia, como el control de peso».
 Queso Schuman
Vincent Angiolillo Vice Presidente de Ingeniería e Iniciativas Estratégicas, Schuman Cheese, Inc.

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