Está a tirar o máximo partido da sua inspecção da caixa de cartão de carne?

Carne vermelha
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A optimização das tecnologias de inspecção para aplicações de embalagens de carne acrescenta mais uma camada de protecção para os processadores, uma vez que estes se esforçam por fornecer produtos seguros e de alta qualidade aos seus clientes. As avançadas máquinas e software de raios X de hoje em dia são concebidas para ajudar os processadores a tirar o máximo partido da inspecção, com uma gama de ferramentas integradas que mantêm a linha em movimento enquanto cobrem mais bases. Aqueles que procuram investir em novos sistemas de raios X para aplicações de caixas de cartão podem obter uma percepção real do desempenho potencial desse equipamento, identificando variáveis e realizando múltiplos testes com o seu fornecedor para determinar a maior probabilidade de detecção.

Evitar as recolhas em cada curva significa exactamente isso – trabalhar para garantir a segurança alimentar em cada curva, literalmente. Isto inclui a inspecção de caixas de carne à medida que passam pela linha. Como parte do esforço abrangente da fazenda ao garfo para proteger os produtos de carne fresca e para cumprir com as regulamentações nacionais e globais cada vez mais rigorosas, os processadores estão usando sistemas de inspeção avançados em mais e diferentes pontos de suas instalações para garantir que os produtos estejam livres de contaminantes. A utilização de máquinas de raios X para aplicações em caixas de cartão é eficaz para uma variedade de produtos de carne, dada a capacidade das tecnologias para discernir materiais estrangeiros em imagens tão “ocupadas”.

A carne em caixas de cartão pode ser um desafio, dada a variabilidade de tais produtos em cima de um ambiente de processamento já difícil, mas as capacidades de inspecção avançadas de hoje em dia podem ajudar a ultrapassar essas potenciais dificuldades. Características dentro do software de análise de imagem Eagle SimulTask™ PRO, por exemplo, permitem aos utilizadores filtrar certos itens de uma imagem para captar informação chave: o software tem uma ferramenta especial de remoção que pode mostrar uma imagem mais clara do produto, sem o caixote ou a caixa de cartão.

A variabilidade é o proverbial widget pegajoso na inspecção de itens difíceis de ler e a capacidade de gerir variáveis é crucial no processo de inspecção. A gestão das variáveis deve ser uma parte inicial do processo de avaliação ao decidir que sistema de raios X comprar para a sua linha, dado que o desempenho consistente se baseia na compreensão das possibilidades e na adaptação às mesmas.

Se está a pensar em investir num novo sistema de raios X para as suas aplicações de carne fresca, incluindo carne em caixas de cartão, será bem servido para determinar a probabilidade de detecção dos seus produtos e processos. Ao contrário das promessas de 100% ou quase 100% de detecção que simplesmente não são realistas, uma POD realista define a probabilidade de os contaminantes serem identificados e removidos com base no produto e nas muitas variáveis envolvidas. Simulando o que acontece na linha e recriando e testando o maior número possível de cenários utilizando as mais recentes tecnologias de inspecção, é possível obter uma melhor percepção do desempenho de uma máquina ao longo do tempo e tomar uma decisão informada.

Mais pontos de inspecção, tecnologias mais avançadas e uma perspectiva realista para a evolução do desempenho, tudo isto contribui para reforçar a sua capacidade de prevenir perigos e recalls dispendiosos. Com um maior grau de probabilidade vem uma maior garantia, tanto para a paz de espírito dos seus clientes como para a sua.

Para obter uma imagem mais clara da sua probabilidade de detecção, fale com um perito em Águias.

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