Livros Brancos

Quais são os benefícios da análise de gordura para os matadouros?

Carne vermelha
post header img

O sistema FA oferece uma gestão eficaz da gordura

A tecnologia Dual Energy X-ray Absorptiometry (DEXA) oferece uma gestão eficaz da gordura.

Encontrar um método fiável de análise de gordura nos alimentos é crucial para fornecer carne dentro das especificações. Os gestores de instalações e qualidade dos matadouros em todo o mundo confiam cada vez mais na tecnologia DEXA para medir a magreza química da carne crua.

O livro branco “What are the Benefits of Fat Analysis to Slaughterhouses?” da Eagle explora a capacidade do DEXA em ajudar os matadouros a gerir a gordura de modo a garantir o melhor valor e a poupar custos, e mostra como este método de inspecção da carne é um pré-requisito para aqueles que se querem definir num mercado internacional de carne cortada.

Pode Também como

Ver todos os recursos
Webinars

Pontos de inspeção de carne para sua linha

Conheça os principais pontos de inserção para inspeção de carne e os benefícios que a tecnologia avançada de raios X oferece aos abatedouros e processadores.

leia mais
Livros Brancos

Faça o certo com a inspeção por raios X para a detecção de espinhas de peixe

Qual é a tecnologia de detector certa para a sua aplicação de frutos do mar? Saiba mais sobre a tecnologia aprimorada de energia dupla e todos os seus benefícios.

leia mais
Vídeos

Máquina de análise de gordura para remoção de cinto com design higiênico

Observe a rapidez com que a correia da máquina FA pode ser removida para facilitar a limpeza.

leia mais

Alguma pergunta? Estamos aqui por você

Contact Us

Contate-nos

Pedir informação

Faça-nos uma pergunta
Service Support

Serviço de suporte

Disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Entrar em contato
Find a representative

Encontre um representante

Entre em contato com seu representante local

Ver locais