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Navegando por la “nueva normalidad”: Cómo la industria cárnica mundial puede beneficiarse de lo inesperado

Carne roja
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Los expertos aportan su visión sobre la industria cárnica

Con los constantes cambios de COVID-19 que afectan a los procesadores de carne, Eagle ha reunido a un equipo de expertos de la industria para desglosar el entorno actual de la industria cárnica y proporcionar una visión de cómo los mercados globales han navegado por sus inesperados desafíos.

Descubra cómo los procesadores de carne están creando nuevas cadenas de suministro para generar nuevos negocios y cómo están optimizando los procesos para aumentar la flexibilidad, a la vez que mejoran la trazabilidad general y la gestión de datos para una mayor eficiencia de los procesos. También se habla de la inspección de la carne, ya que las empresas están aprovechando los sistemas de rayos X multifuncionales para cumplir con las estrictas especificaciones de los clientes y las normas de cumplimiento reglamentario. Consulte el seminario web hoy mismo.

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