No Blog de Insights Avançados da Eagle, os especialistas compartilham seu know-how, mantendo você atualizado com as últimas tendências para garantir que seu equipamento de inspeção mantenha seus produtos seguros. A Eagle é líder do setor quando se trata de desempenho e inovação, e compartilharemos as novidades que são importantes para você aprimorar seu programa de garantia de qualidade.
O equipamento de análise de gordura de carne em linha pode ajudar os matadouros e processadores de carne a optimizar a utilização da matéria-prima, cumprir as especificações do produto final…
Para quem não está familiarizado com o Plan Do Check Act (PDCA), é um modelo em quatro etapas utilizado para o controlo e melhoria contínua de processos e produtos. Por…
Os modernos processadores de carne estão a utilizar cada vez mais a Formulação de Menor Custo (LCF) para optimizar a sua produção. LCF é uma técnica de optimização matemática que…
Tem outras questões sobre a inspecção da carne vermelha que gostaria que os nossos peritos abordassem? Por favor envie-nos um e-mail para com as suas perguntas. 6. Quais são as vantagens…
O panorama regulamentar está a evoluir rapidamente, resultando em requisitos mais rigorosos no que diz respeito à segurança alimentar e sanções mais severas para os fabricantes. Este artigo explica 5…
Neste artigo em duas partes, o nosso líder em Análise de Gordura e Negócios de Carne Vermelha – EMEA, Michael Stuart, responde a algumas das perguntas mais comuns sobre inspecção…
Sabia que… Em Fevereiro de 2017, a empresa californiana Manzana Products Co., Inc. recordou voluntariamente três tipos diferentes de molhos de maçã não adoçados do Trader Joe, depois de os…
1. Quais são os principais desafios de inspecção para a indústria avícola? Quando pensamos em aplicações de inspecção de aves de capoeira por raios X, há três questões principais que…
Com uma procura elevada e margens de lucro reduzidas na indústria de transformação de carne, a necessidade de precisão nunca foi tão grande. É um enorme desafio para os fabricantes…
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