Raio-x 101
Os fabricantes de alimentos em todo o mundo têm confiado na tecnologia de raios X desde o início dos anos 90 para proteger os consumidores, reduzir o risco de recolha…
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Os fabricantes de alimentos em todo o mundo têm confiado na tecnologia de raios X desde o início dos anos 90 para proteger os consumidores, reduzir o risco de recolha…
Os fabricantes de carne nos EUA, e mesmo em todo o mundo, têm um cenário regulamentar complexo para navegar a fim de se manterem em conformidade, desde o saneamento até…
O que os Fabricantes e Importadores de Alimentos precisam de saber A Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI) fornece liderança de pensamento e orientação sobre sistemas de gestão de segurança…
A tecnologia DEXA está actualmente a abrir caminho para a inspecção da carne e provou ser indispensável para qualquer processador de carne interessado em melhorar os seus resultados e tornar-se…
Assinada pelo Presidente Obama a 4 de Janeiro de 2011, a Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA) é a reforma mais abrangente das nossas leis de segurança alimentar em…
Este artigo explica como a tecnologia de Absorciometria de Raios X de Dupla Energia (DEXA) pode ultrapassar as limitações da inspeção da carne, fornecendo uma análise do teor de gordura…
A segurança alimentar é extremamente relevante, tanto para os fabricantes como para os consumidores. A protecção de recolha de produtos está a levar os fabricantes a incorporar a inspecção de…
Nos últimos anos, a tendência para os consumidores comprarem a granel pode ser em parte atribuída a uma maior procura de alimentos de conveniência e refeições preparadas para levar a…
Com os consumidores e retalhistas de hoje mais empenhados do que nunca na compra de alimentos de qualidade, os fabricantes confiam cada vez mais no equipamento de inspeção alimentar para…