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Inspecção em linha da carne

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Sistemas de análise de gordura de ponta de raios-x

Descubra como os sistemas de análise de gordura de ponta da Eagle podem melhorar a economia do seu negócio.

Utilizada pela indústria médica durante muitos anos, a tecnologia DEXA fornece um método não invasivo e altamente preciso de análise em linha da carne e é cada vez mais utilizada pelos matadouros e processadores de carne para medir a magreza química (CL) ou o teor de gordura das aparas e da carne moída.

O vídeo ‘Inspeção Inline de Carne’ da Eagle mostra como os sistemas de análise de gordura são sistemas de garantia de qualidade, capazes de transformar a forma como a indústria da carne funciona, permitindo aos processadores cortar custos, aumentar a precisão e os padrões de qualidade, bem como aumentar as margens e as receitas.

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