Livros Brancos

Quais são os benefícios da análise de gordura para os processadores de carne?

Carne vermelha
post header img

Sistema FA Mede a Inclinação Química na Carne

A tecnologia Dual Energy X-ray Absorptiometry (DEXA) oferece capacidades de gestão de gordura sem precedentes.

Encontrar um método fiável de análise de gordura nos alimentos é crucial para fornecer produtos uniformes e de alta qualidade, e os processadores de carne em todo o mundo confiam cada vez mais na tecnologia DEXA para medir a magreza química das aparas de carne e da carne moída.

O livro branco “What are the Benefits of Fat Analysis to Meat Processors?” da Eagle explora a capacidade da DEXA em ajudar os processadores de carne a gerir a gordura de modo a garantir o melhor valor e a poupar custos, e mostra como este método de inspecção da carne é um pré-requisito para aqueles que se querem definir num mercado internacional ferozmente competitivo.

Pode Também como

Ver todos os recursos
Vídeos

Máquina de análise de gordura para remoção de cinto com design higiênico

Observe a rapidez com que a correia da máquina FA pode ser removida para facilitar a limpeza.

leia mais
Vídeos

Osmow’s Shawarma e PLAN Automation-Detecção de ossos de aves com RMI 400 & PXT™

O processador de aves de capoeira integra o RMI 400 com PXT™ para uma detecção óssea superior e maior segurança alimentar.

leia mais
Vídeos

Vantagem do Ponto de Inspecção de Raios X para produtos de aves de capoeira

As máquinas de raios-x de águia protegem todos os pontos de detecção na sua linha de aves de capoeira para garantir produtos seguros e de alta qualidade.

leia mais

Alguma pergunta? Estamos aqui por você

Contact Us

Contate-nos

Pedir informação

Faça-nos uma pergunta
Service Support

Serviço de suporte

Disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Entrar em contato
Find a representative

Encontre um representante

Entre em contato com seu representante local

Ver locais